紫癜性肾炎患者不宜食用血肠。血肠中含有的动物蛋白质可能诱发或加剧患者的免疫反应，从而加重病情。此外，制作过程中使用的添加剂和防腐剂也可能对肾脏造成额外负担。因此，出于健康考虑，建议此类患者不要食用血肠。紫癜性肾炎患者还应避免摄入高盐、高脂肪