吃酸辣粉通常不会直接导致血尿。
酸辣粉中的主要成分为淀粉、辣椒、醋等，这些成分并不会影响血液状态，也不会导致肾脏出现异常出血的情况。若患者存在血尿的症状，可能是由于其他疾病因素引起的，如急性膀胱炎、输尿管结石等，需要及时就诊以确定具体原因并接受相应治疗。
如果患者在食用酸辣粉的同时摄入了大量利福平或异烟肼，则可能会引起药物代谢异常，进而引发血尿的现象。
需要注意的是，在食用酸辣粉时应注意适量原则，避免过量摄入造成胃肠道负担加重，引起腹胀、腹泻等不适症状发生。此外，对于血尿病因不明者，应避免剧烈运动，以免加重病情。
