胆囊结石患者可以吃豆腐，但要适量。
豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素等营养成分，适当进食能够为身体补充所需的营养物质，并提高机体免疫力。此外，胆囊结石患者平时还要注意饮食清淡，避免油腻及高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏等，以免加重病情。
对于无症状且较小的胆囊结石，一般无需特殊处理，定期复查即可；若出现疼痛或较大结石等情况，则需遵医嘱使用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸片等利胆药物改善不适。
针对胆囊结石，建议患者在日常生活中要注意合理膳食，避免暴饮暴食，尤其是晚餐不宜吃得过饱，以免诱发胆绞痛的发生。同时，还应多喝水，有利于促进新陈代谢，有利于身体健康。
