烹饪后的锅具、吃完饭后的碗碟,难免会附着一些油污,只用清水洗总是黏黏腻腻,用上洗洁精之后那就不一样了,不但洗得干净,还有一股淡香味。
不过随着洗洁精的广泛应用,关于洗洁精的️负面传言也变多了,️“洗洁精用多了会致癌”、️“我国癌症高发与洗洁精有很大关系”等等,那用洗洁精真的会致癌吗?
️一、中国癌症高发,是洗洁精惹的祸?
据️国际癌症研究机构发布的2025年全球癌症负担数据显示,2025年全世界新发癌症患者1929万例,️中国新发457万例,全世界癌症死亡患者996万例,中国癌症死亡患者300万,️我国无论是新发还是死亡人数都位列全球第一。
很多老人家发现洗洁精产生很多泡沫,难以清洗,️多次冲刷都不一定能洗刷干净,觉得如今癌症多发,估计和这️“害人精”有关。
从含有的成分上来讲,洗洁精的主要成分有泡沫剂、烷基磺酸钠、增溶剂、脂肪醇醚硫酸钠、防腐剂等,️并非天然可食用品,确实有可能对人体造成伤害。
很多人认为洗洁精会致癌,是因为有些商家在其中️加入了甲醛作为防腐剂,甲醛超标的情况下确实会致癌。
我国曾进行过一次洗洁精产品质量监督专项抽查,结果发现抽查的产品中️有6.4%的不合格产品,主要原因是️甲醛超标。至此,关于洗洁精致癌就谣言四起了。
但️洗洁精GB/T 9985-2000国家强制标准指出:甲醛含量️不得高于0.1mg/g,在规定的用量下是不会致癌的。
从健康角度出发,为了避开不合格产品,建议️到正规超市或通过正规渠道购买合格的洗洁精产品。
️二、天天用洗洁精洗碗筷,等于吃毒?
用洗洁精洗了碗筷,确实不用担心油腻,但人们却担心洗洁精的残留问题。
事实上即便天天用洗洁精洗碗筷有残留,洗洁精的危险性也是非常低的,据️《食品安全国家标准急性经口毒性试验》指出:洗洁精的表面活性剂是️低毒、无毒等级的。
当然,洗洁精残留量越少越有利于健康,想要减少残留,可以用流动的清水反复冲洗,一般冲洗️两三遍即可。
由于经常用手接触洗洁精,会破坏手部皮肤表面的保护性脂质,导致手部干燥、脱皮,因此️使用洗洁精时最好戴上橡胶手套。
️三、老实说:3种洗洁精才真的要少用
一般正规渠道买到的合格洗洁精,是可以正常使用的,下面这三种洗洁精则要尽量少用!
️1、芳香型洗洁精
澳大利亚墨尔本大学的研究人员发现接触芳香型的洗洁精,会导致患者出现️偏头痛、哮喘发作、头晕、恶心等症状。
️2、廉价散装三无产品
市面上在售的一些散装洗洁精,价格便宜,吸引了不少人纷纷购买,但贪图便宜买到的三无散装洗洁精,要小心其中️有害物质超标、使用效果差。
️3、浑浊、分层的洗洁精
目测浑浊、分层的洗洁精,很可能是️不合格或者放置时间过长已经变质的,这种的一般也不建议购买使用。
想要安全使用洗洁精,首先要选择正规厂家生产的️合格产品,其次使用时要佩戴️橡胶️手套,另外餐具洗好后要️冲洗三次左右,以减少洗涤剂残留,还要定期给餐具进行️高温消毒。
有人将我国癌症高发归因于洗洁精的使用,这种说法并不科学,一般在正规合格的产品洗洁精甲醛是不会超标的。要注意的是避免购买一些廉价的三无产品。
️参考资料:
[1]《癌症高发是洗洁精惹的祸?》.武汉晚报.2023-02-17
[2]《柳叶刀:中国癌症新发和死亡人数全球第一,23个常见的致癌因素和7个防癌习惯你必须知道!》.生命科学前沿.2021-09-07
[3]《如何安全使用洗洁精?收下这份小贴士→》.中国食品报官方平台.2022-10-20