有效治疗胃出血的偏方如下：
维吾尔族偏方：取适量小羊羔肠子，浸泡洗净后撒上玉米粉。翻转羊肠，加入适量油和盐烹饪。连续食用一个月，对胃和十二指肠溃疡有显著疗效。所用羊肠通常来自一月龄左右的绵羊或山羊。
土家族偏方：准备蚤休20克，鲜猪肚一只。将蚤休放入猪肚内，两端封口，加水和盐，文火慢炖。最后倒出药渣，喝汤吃肉。每隔四天使用一次，连续一个月。此方能消肿散瘀、清热愈合，加速溃疡面愈合，在土家族民间广泛使用。
彝族偏方：韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。将韭菜白烘干研粉，与蜂蜜和猪油混合成蜂蜜油。每次服用蜂蜜油9克加韭菜白6克，每日三次，连用一到三周。这种方法用于治疗胃炎、胃溃疡等疾病，具有润胃、增食、通便秘的效果。
瑶族偏方：野荞麦根90克，猪骨适量。将两者一起炖服，每天一剂，连服七天后，每两天一剂，持续一到三周。该方来自瑶医祖传，治疗胃溃疡效果很好。
