炖鸡最忌讳的做法

炖鸡最忌讳的做法是炖得时间太长。如果鸡肉被炖得时间过长，会导致鸡肉变得过于柴硬，口感变差，且容易造成营养物质的流失。因此，在炖鸡时应掌握好时间，避免炖得过久。