炖锅隔水炖需要炖多久

炖锅隔水炖的时间取决于所炖食材的种类和大小，一般情况下，炖锅隔水炖的时间会比直接放在锅中炖更长。通常，炖锅隔水炖的时间需要2至4小时，具体需要多久可以根据食谱或者自己的经验来判断。